Grillplatte - gerillt - Breite 800mm
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Produktinformationen "Grillplatte - gerillt - Breite 800mm"
Technische Daten
- Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 751 x 274 mm
- Temperaturbereich: bis +280 °C
- Anschlusswert: 400 V / 10,8 kW
- Gewicht: 71kg
- Material: Edelstahl
- Farbe: silber
Ausstattung und Merkmale
- Gerillte Grillplatte
- Gleichmäßige Wärmeverteilung
- Große Ölablaufrinne
- Ölauffangschale
- Kaltzone an der Plattenvorderseite
- Gekapselte Incoloy-Heizelemente
- Sicherheitsthermostat
- Betriebskontrollleuchte
- Schaber im Lieferumfang
- Bedienblende integriert
Produktbeschreibung
Die gerillte Grillplatte in 800 mm Breite ist für den gewerblichen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Die gerillte Grillfläche ermöglicht die Zubereitung von Fleisch, Fisch und weiteren Speisen mit typischem Grillmuster.
Die Grillplatte verfügt über eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Fläche. Eine integrierte Ölablaufrinne mit Ölauffangschale unterstützt die Aufnahme von Fett und Bratrückständen während des Betriebs. Zusätzlich ist eine Kaltzone im vorderen Bereich der Grillfläche vorhanden.
Die Temperatur ist bis +280 °C regelbar. Der Anschluss erfolgt über 400 V mit einer Leistung von 10,8 kW. Das Gerät ist für den Einsatz in professionellen Küchen und für den dauerhaften Betrieb ausgelegt.
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