Pizzakühltisch Pizzasaladette mit 3 Türen, 137cm

Technische Daten 

• Außenabmessungen: B136,5 × T70 × H110 cm
• Innenabmessungen: B129,5 × T59,5 × H50 cm
• Arbeitshöhe: 86 cm
• Fassungsvermögen: 400 L
• Einlegeböden: 3
• Temperaturbereich: 0 °C bis +10 °C
• Anschlusswert: 230 V / 50 Hz / 230 W
• Kältemittel: R290 (65 g)
• Umgebungstemperatur: bis +32 °C
• Gewicht: 166 kg
• Material: Edelstahl (AISI 304), Granitarbeitsplatte
• Farbe: Silber 

• Statische Kühlung mit Ventilatorunterstützung
• Digitale Temperaturregelung 
• Granit-Arbeitsplatte für Pizzavorbereitung
• Aufsatz für 8 × 1/6 GN-Behälter
• 3 Flügeltüren aus Edelstahl
• 3 höhenverstellbare Einlegeböden
• Eingeschäumter Verdampfer (3 Seiten)
• Kompressorraum integriert
• Reduzierte Eisbildung durch Kühlzyklus
• Edelstahlgehäuse (AISI 304)
• GN-Halterungen inklusive (Behälter separat)

Dieser Pizzakühltisch ist für die professionelle Zubereitung von Pizzen in Gastronomie und Großküchen ausgelegt. Der Temperaturbereich liegt zwischen 0 °C und +10 °C und wird über eine digitale Temperaturregelung gesteuert. Als Pizzakühltisch 400 Liter kombiniert das Gerät Arbeitsfläche, Kühlung und Zutatenorganisation in einem System.

Die Kühlung erfolgt über ein statisches System mit Ventilatorunterstützung, das eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Innenraum unterstützt. Der Innenraum bietet ein Volumen von 400 Litern und ist für die Aufnahme von 8 × 1/6 GN-Behältern ausgelegt. Hinter den drei Edelstahltüren befinden sich höhenverstellbare Einlegeböden zur flexiblen Lagerung von Zutaten und Produkten.

Die Arbeitsfläche besteht aus Granit und ist für die Verarbeitung von Pizzateig ausgelegt. Das Gehäuse ist aus Edelstahl (AISI 304) gefertigt und für den intensiven gewerblichen Einsatz konzipiert. Die Konstruktion ist auf einfache Reinigung und hygienische Arbeitsprozesse ausgelegt. Der Betrieb erfolgt über 230 V mit 230 W Leistung.